デキるクリームチーズに、嫉妬してしまう。/kiri

先日の出張お食事会で、作ってみて、面白かったのが、チーズマリネです。

ケンタロウさんのレシピ本からのアイデアです。

ケンタロウさんのは、プロセスチーズだけで作ってたのですが、僕は、クリームチーズと混ぜてやってみました。

2つのチーズを混ぜることで、食感も変わって、コクも加わって、ハマりました。

今回のクリームチーズは、kiri（キリ）を使いました。

普段、それほどクリームチーズは買いませんが、たまに食べたくなります。

最近、お気に入りの「蜂蜜グラッセ」にも、クリームチーズはよく合います。

バニラアイスとも相性がいい。

単品でも、もちろん、おいしい。

個人技もスゴいし、チームプレーでも優秀。

才能ありすぎるマルチプレーヤーなので、ちょっと悔しいくらいです。

そんなクリームチーズを、見習います。