10/20/2009

料理がしたくて、早起きしてしまう。/お弁当

仕事の時は、お弁当を持って行きます。
「お弁当は、前の夜に作るの?」とよく聞かれます。
朝、作ります。
「下ごしらえなどの準備は、前の夜にしておくの?」とも聞かれます。
全部、朝、します。
その時の気分で、味付けを決めたいからです。
お楽しみは、取っておきたい、というのもあります。
僕にとって、お弁当を作るのも、お楽しみの一つです。
前の夜に作ってしまったら、もったいない。
前の夜に作っても、きっと朝も作ってしまいます。
毎朝、作りたくて、ウズウズしています。
作り出すと、キリがないので、一品だけと、決めているくらいです。

ということで、今朝は、豚肉とピーマンとじゃこの味噌炒めです。

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