第2回お食事会/10/05

はじめまして、コージです。

先日は、第2回お食事会にお越しいただいて、ありがとうございました。

ご参加できなかった方は、ぜひ次回お越しください。

ということで、お食事会のことや食べ物の話など、書いていきます。

こまめに更新したいと思いますので、たまに遊びに来てくれたら、うれしいです。

その第2回お食事会ですが、こんなメニューでした。

セロリとパプリカのピクルス

にんじんのクミン炒め

鶏の骨付きもも肉とセロリと白ネギのあっさりスープ

じゃことツナとベーコンとしめじのあったか前菜〜白ワイン仕立て

本日のオムレツ

　じゃがいものバター醤油

ラタトゥイユ

ミートボールの黒ビール煮込み

栗とかぼちゃのペペロンチーノ

（自家製パン）

あらかじめメニューを用意しておいて、

こんなのが出るよと、出していきます。

メニューはなくてもいいのですが、

あったほうが、心の準備もできて、楽しめると思います。

実際、「ないより、あったほうがいい」と好評です。

作ってみて、面白かったのが、

後半に出したミートボールの黒ビール煮込みです。

ミートボールと黒ビールを使うのは決めていましたが、

他は、その場で作っていきました。

思った以上に深い味わいで、お気に入りになりました。

（　）にしたのが自家製パンです。

これは、メニューにはないサプライズメニューです。

新しい試みとしてやってみました。

仕掛ける僕が一番、ドキドキしていました。

お料理も出し終え、みんなのお腹もいっぱいになったところで、手相大会に。

順番に、見させてもらいました。

僕も、いい勉強になりました。

写真提供：kumik（ありがとう）

1回目より、段取りよくできて、スムーズでしたが、

課題もたくさん見つかって、次の勉強材料にしたいです。

また近いうちに、第3回を開催します。

お時間が合えば、ぜひご参加ください。

お待ちしています。

いつもありがとうございます。

コージ